Pozole Rojo Tradicional Mexicana
El pozole rojo es una delicia de la gastronomía mexicana, originario del centro del país. Su aroma vibrante se debe a la unión de pimientos rojos, como el pasilla, utilizados para crear un delicioso moro caldo . Tradicionalmente , se cocina con granos de maíz nixtamalizado, pedazos de res , y se